RECETA

Cebollas caramelizadas

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:29
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 500 gramos de cebollitas pequeñas peladas
  • 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva
  • 1 cucharada de azúcar y otra de vinagre
  • 1 un vaso de caldo
  • Sal y pimienta
Pasos

1Lave las cebollitas y dórelas con el aceite y el azúcar, añada el vinagre y deje que se evapore.

2Vierta el caldo y, por último, agregue sal y pimienta al gusto.

3Deje cocer, tapado, durante veinticinco minutos, aproximadamente.

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