RECETA
Cáscaras de papas rellenas con verduras
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:32
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 3 papas (6 mitades)
- 1 paquete de tocinetas (200 g)
- 2 cebollas picaditas
- 250 g de hongos o champiñones
- 1 pimentón rojo picadito
- 1 pimentón verde picadito
- 200 g de queso mozarella
- 100 g de queso cheddar o amarillo
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Hornear las papas por una hora, envueltas en papel aluminio. Cortarlas por la mitad y sacarles el relleno, dejando entera la cáscara. Picar las tocinetas, sofreírlas y apartarlas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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