RECETA
Caramelo
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45 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 3 comensales comensales
- 1 taza de azúcar
- Limón
- Agua
Pasos
1En un cazo se ponen a cocer a fuego media taza de agua, el azúcar y unas gotas de limón.
2Cuando comienza a hervir se baja un poco el fuego, continuando la cocción hasta que se reduzca el agua y el caramelo tome color.
3No deberá quedar demasiado oscuro, pues en ese caso amargaría. Una vez tenga un color de miel fuerte, se retira del fuego y se utiliza inmediatamente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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