RECETA

Canelones con pollo y verduras

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
Publicada el 25/08/2017 14:12
Ingredientes para canelones con pollo y verduras
  • Pasta para lasagna precocida
  • Zanahoria picada en cuadritos
  • Alverjas
  • Pechuga de pollo
  • Cebolla de huevo
  • Tomates pelados y picados finamente
  • 2 tazas de Salsa bechamel
  • Sal
  • Pimienta
  • 4 cucharadas salsa de Tomate.
Pasos

11 Colocamos en una olla a cocinar la pechuga previamente adobada con lo que quieras. En la misma olla agregamos las alverjas y la zanahoria picada y sazonamos con sal y abundante agua hasta que las verduras y la carne estén en su punto.

22 Para el guiso llevamos a una olla con poco aceite la cebolla y el tomate finamente picado agregamos la salsa de tomate un poco de sal mezclamos tapamos unos segundos hasta formar el guiso y bajamos del fuego.

33 Agregamos al guiso las verduras sin el agua y la pechuga de pollo desmenuzada sin hueso.En el agua que cocinamos las verduras y carne, podemos ir pasando hasta ablandar cada hoja de pasta precocida, y entonces procedemos a echar un poco del relleno del guiso, carne y verduras ya preparado en el centro de cada hoja de pasta ablandada

44 Envolvemos la pasta de manera que nos quede un rollo cada hoja y llevamos a una fuente para horno enmantequillada pero antes de llevarlos al horno cubrir los rollitos con salsa bechamel y si quieres agregarle queso por encima de la salsa que sea parmesano o mozarella.

55 Llevamos al horno por espacio de 20 a 25min solo hornear con la resistencia de abajo del horno.

66 Para dorar el queso luego que los canelones estén, dejar unos segundos en resistencia del lado arriba y quedan unos canelones de encanto.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Canelones con pollo y verduras
Nuevo comentario