RECETA

Camarones en crema chipotle

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15 minutos
Publicada el 28/08/2017 19:38
Ingredientes para 4 raciones comensales
  • 1 Kilogramo de Camarones pelados
  • 2 Dientes de Ajo bien picados
  • 4 Cucharadas soperas de Mantequilla
  • 1 Cucharada sopera de Aceite de oliva
  • 2 Cucharadas soperas de Consome de Pollo o de Pescado
  • 250 Gramos de Cream agria de leche
  • 4 Cucharadas soperas de Salsa de chile chipotle
Pasos

11 Se fríen los camarones en la mantequilla, el ajo y el aceite de oliva hasta que esten cocidos. Los camarones se deben freír a temperatura media, ya que si ponemos el fuego muy fuerte perderán la textura.

22 Se mezcla aparte la crema de leche, el consome de pollo o de pescado y la salsa de chile chipotle y se agregan al sartén con los camarones.

33 Se baja el fuego y se deja hasta que suelte el hervor la crema. y listo! Se puede servir con una sopa de arroz. Como has visto los camarones en crema chipotle son muy fáciles de hacer y muy rápidos.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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