RECETA
Calabacita con elote
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 calabacitas tiernas
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de leche
- 2 elotes tiernos
- 1 ramita de cilantro
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 litro de agua
Pasos
1Los elotes se desgranan y los granos se cuecen junto con la calabacita cortada en trozos.
2Se pica la cebolla, el cilantro y el ajo. Se guisan en la mantequilla el cilantro, la cebolla y el ajo.
3Se le agregan las calabacitas y el elote.
4Un poco antes de que se ablanden se añade la leche, sal y pimienta al gusto. Se deja sazonar.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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