RECETA

Calabacita con elote

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 3 calabacitas tiernas
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de leche
  • 2 elotes tiernos
  • 1 ramita de cilantro
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 litro de agua
Pasos

1Los elotes se desgranan y los granos se cuecen junto con la calabacita cortada en trozos.

2Se pica la cebolla, el cilantro y el ajo. Se guisan en la mantequilla el cilantro, la cebolla y el ajo.

3Se le agregan las calabacitas y el elote.

4Un poco antes de que se ablanden se añade la leche, sal y pimienta al gusto. Se deja sazonar.

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