RECETA
Buñuelos de la abuela
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25 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:35
Ingredientes para 25 comensales comensales
- 1 cucharada de azúcar
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 3/4 tazas de harina
- 1/2 litro de aceite para freír
- 1 taza de azúcar para espolvorear
- Canela en polvo para espolvorear
Pasos
1Se mezcla los huevos con el azucar en la batidora se le agrega la sal, la mantequilla y la leche; se sigue batiendo y se incorpora la harina poco a poco hasta formar un atole.
2Se pone a calentar el aceite en un sartén grande, ya que esté caliente se pone una pequeña porción de la batido, se deja que se dore por un lado y cuando esté dorado se da la vuelta y se deja que se dore por el otro lado, ya que esté bien doradito el buñuelo por los 2 lados se saca y se pone en un platoón con papel absorvente.
3Antes que se enfrien se pasa poe el azúcar y la canela.
4Se acompañan de atole de almendras (checalo en las bebidas).
5Están deliciosos!.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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