RECETA

Bonito al horno estilo gallego

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:46
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • Patatas, 1kg.
  • Ajo, machacado
  • Vino blanco
  • Perejil
  • Chorizo
  • Bonito, 1,5kg
  • Jamón
Pasos

1Se corta el bonito en 4 lomos, y sin espinas.

2Una vez limpios se mezclan con jamón y chorizo, frotando los lomos con ajo y perejil.

3En una cazuela se introduce el bonito, patatas, cebolla abundante, pimiento rojo, aceite y un chorro de vino blanco.

4Se pone a horno lento durante 25 minutos.

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