RECETA

Bolitas de queso gouda

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Publicada el 07/09/2017 13:51
Ingredientes para Bolitas de queso Gouda
  • 250 gr. de Queso Gouda
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de harina de trigo
Pasos

11 Colocar en un recipiente el queso finamente rallado.

22 Mezclar los huevos, sin amasar.

33 Agregar la harina y amasar vigorosamente.

44 Si le falta consistencia a la mezcla, puede agregar más harina, hasta que se pueden formar bolitas de unos 2-3 cm. de diámetro.

55 Freír las bolitas en abundante aceite, no muy caliente, hasta que estén doradas.

66 Sacarlas y colocarlas sobre papel absorbente de cocina.

77 Servir sobre unas hojas de lechuga o unas hojas de perejil acompañado de unas galletitas saladas.

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