RECETA

Bocaditos de soja estilo argentino

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:37
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Acelgas o espinacas
  • Queso rallado
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • 1/4 taza de nueces machacadas (opcionales)
  • Aceitunas picadas
  • 2 tazas de soja molida
  • Sal
  • Orégano
Pasos

1Cueza las acelgas o espinacas, picalas fino y se le entrevera queso rayado, huevo batido, agregando pan rayado y nueces machacadas (opcionales), aceitunas picadas y soja molida (previamente puesta en remojo y hervida).

2Agregales orégano y sal a gusto.

3Se une todo para que quede regularmente consistente y jugoso a la vez, luego se va cortando en trozos y dando la forma que se desee.

4Se fríen en aceite.

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