RECETA

Bizcocho de manzana fácil

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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 10 comensales comensales
  • 2 huevos
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 125 ml. de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 yogur natural o de limón
  • 300 grs. de harina
  • 3 manzanas verdes ácidas, pelarlas, deshuesarlas y partilas en gajos gorditos
  • 1 puñado de alemdras laminadas (opcional)
Pasos

1Precalentamos el horno a 180º C, untamos una bizcochera redonda desmontable con aceite de oliva y reservamos.

2Mezclamos todos los ingredientes y batimos hasta que no queden grumos y lo echamos en una bizcochera, colocamos los gajos de manzana en forma de círculos y clavandolos hasta el fondo, espolvorear con azúcar y horneamos a media altura del horno.

3Durante la cocción no abriremos el horno, porque sino no subirá.

4Cuando creamos que está pinchamos con una aguja y si sale limpia ya está.

5Es muy económico y te preguntarán ¿dónde lo has comprado?.

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