RECETA

Bizcocho de almendras y naranjas con microondas

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Pasta de almendra, 250 gramos
  • Almendra fileteada, 50 gramos
  • Piel de naranja (confitada), 50 gramos
  • Naranja, 2 unidades
  • Mermelada de naranja, 1 cucharada
  • Grand marnier, 1/2 tacita (taza de café)
  • Harina, 2 cucharadas
  • Huevo, 4 unidades
  • Mantequilla, 50 gramos
Pasos

1Derretir la mantequilla 1 minuto al máximo del microondas.

2Lavar y secar las naranjas. Rallar la corteza.

3Batir la pasta, la mermelada, la corteza cruda de la naranja, el licor y los huevos.

4Trocear y añadir la corteza confitada, con la harina y la mantequilla.

5Verter en un molde engrasado y tapizarlo con las almendras.

6Cocinar 9-10 minutos.

7Dejar reposar 5 minutos dentro del microondas y desmoldar.

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