RECETA
Bistec de res con cebolla
- 250 Gramos de Cadera de res
- 1 Cebolla cabezona
- 1 Tomate
- Ajo al gusto
- 1 Pizca de Sal
- 1 Chorro de Aceite
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Pizca de Colorante
- 1 Pizca de Comino
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Primero alista los ingredientes para la preparación del bistec con cebolla. Luego, corta la cebolla, en un recipiente coloca un vaso pequeño de agua con una cucharada de sal e introduce las cebollas.
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Sella la carne de res por los dos lados en un poquito de aceite caliente y deja reposar.
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En un perol coloca la cebolla y el agua donde se encontraba, deja cocinar por 10 minutos, salpimenta al gusto y coloca una pizca de los otros ingredientes.
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Vierte el tomate cortado y deja cocinar por 5 minutos más. Rectifica los sabores si es necesario para que la receta de bistec con verduras quede perfecta.
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Añade la carne y deja cocinar por 30 minutos más a fuego medio.
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Sirve el bistec de cadera con arroz blanco y disfruta. Si te gusta mi receta déjame tus comentarios.