RECETA

Berenjenas escabechadas

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 berenjenas
  • 5 dientes de ajo picado fino
  • 1/2 taza de vinagre
  • Aceite
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Hojas de la
Pasos

1Rebanar las berenjenas. Cocinar en una olla con vinagre, sal y laurel, durante 5 minutos.

2Dejar enfriar y agregarle laurel, sal y ajo. Guardar en un frasco de crital, con aceite y vinagre.

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