RECETA

Arroz estilo chino con salsa de soja

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30 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:05
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 300 gr. de arroz grano largo
  • 150 gr. de guisantes
  • 50 gr. de panceta
  • 25 gr. de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 tomate maduro, grande
  • 2 puerros
Pasos

1Cortar los puerros a rodajas, pelar el tomate y quitar las semillas, cortarlo a trocitos.

2Cortar la panceta a daditos.

3Cocer los guisantes.

4Saltear la panceta y los puerros. Retirarlos.

5En la misma sartén echar los huevos batidos, el arroz hervido, los puerros y la panceta. Remover y cocer 2 minutos.

6Mezclar en una sartén los guisantes, el tomate y la mantequilla. Echar la salsa de soja y verter todo sobre el arroz.

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