RECETA

Arroz con leche de ecuador

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de leche
  • 2 huevos
  • 1 tazas y media de azúcar
  • 1 taza de pasas sin semilla
  • 4 ramas de canela
  • Agua
Pasos

1Lava el arroz.

2Cocínelo hasta suavizarlo.

3Pon al fuego la leche, el azúcar y la canela.

4Retira del fuego cuando la leche tenga el sabor de la canela.

5Cierne. Bate la leche con una batidora eléctrica y añade los huevos.

6Mezcla el arroz con el ponche.

7Pon al fuego, añada las pasas y revuelve constantemente.

8Sirve frío o caliente, adornado con canela en polvo.

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