RECETA

Arroz con espinacas, ajos tiernos y boquerones

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 300 gramos de arroz
  • 1 Kg de espinacas
  • 1 Kg de boquerones
  • 1 ñora
  • 1 docena de ajos tiernos
  • 2 tomates
  • 1 pimiento morrón
  • Azafrán
  • Sal
  • Aceite de oliva
Pasos

1Echamos en la paella el aceite y se fríe la ñora, se pica y se deja aparte. Se trocea el tomate y se sofríe añadiéndole un poco de agua, se añaden los ajos tiernos troceados, la ñora picada, la pimienta, las espinacas, el azafrán y la sal y se deja hervir 10 minutos.

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