RECETA

Arroz al curry estilo de nueva delhi

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30 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:14
Ingredientes para 3 comensales comensales
  • 1 taza de arroz
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla; picada
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de zumo de naranja
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/4 taza de almendras; fileteadas
  • 1 cucharadita sal
  • Pimienta blanca
  • Perejil
Pasos

1Freír la cebolla en la mantequilla, junto con el curry, la sal y la pimienta.

2Añadir el caldo, el zumo, el arroz y las pasas. Llevar a ebullición y cocer tapado unos 20 minutos.

3Añadir las almendras al arroz, mezclar y espolvorear con el perejil.

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