RECETA
Alcachofas con jamón ahumado
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30 minutos
Publicada el 28/08/2017 18:54
Ingredientes para 1 comensal
- 1 Loncha de Jamón ahumado
- 1 Unidad de Alcachofa
- 1 Chorro de Aceite de oliva
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
Pasos
11
Alistar todos los ingredientes.
22
En una olla con abundante agua y un poco de sal, cocinar las alcachofas durante 40 minutos o hasta que las hojas cercas al tallo se separen fácilmente.
33
Retirar todas las hojas hasta llegar al corazón de la alcachofa.
44
Retirar la parte del centro y cortar el corazón en tiras.
55
En un sartén agregar el jamón cortada en tiras con un poco de aceite de oliva, cuando este dorado añadir las alcachofas y saltear un minuto mas, salpimentar.
66
Servir y disfrutar.
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