RECETA

Aguacates rellenos de salmón ahumado y salsa de mayonesa

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 aguacates
  • 8 lonchas de salmón ahumado
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 escarola
Pasos

1Se cortan los aguacates por la mitad y los vaciamos con una cuchara y lo picamos.

2Picamos el salmón y lo ponemos en el mismo recipiente que el aguacate.

3Añadimos la mayonesa y lo revolvemos todo hasta que quede una pasta más o menos homogénea.

4Rellenamos con esta mezcla las mitades se los aguacates.

5Los colocamos en una fuente y los decoramos con escarola y un poco de salmón ahumado cortado en trocitos.

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