RECETA

Affogato italiano de café

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Publicada el 28/08/2017 14:31
Ingredientes para un affogato
  • Un café exprés doble y azucarado
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Pasos

1En la base de cualquier affogato siempre hay una biuena bola de halado muy frío. Lo colocamos dentro del vaso o de la taza cuando esté recién preparado el café.

2Cubrimos al momento con el café bien caliente y el licor, y espolvoreamos con un poco de canela o cualquier otro detalle al gusto. Puedes poner unos frutos secos picados y comer con cucharilla.

3Si lo prefieres puedes mezclar el licor con el café en la cafetera.

4Lo ideal es servir helado, café y licor por separado pera que cada comensal lo prepare a su gusto con diferentes licores o detalles de cobertura.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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