1Derretir la levadura en 1 dl de leche tibia con azúcar.

2Cuando la mezcla sube, mezclarla con harina, yemas y grasa y hacer una masa blanda.

3Luego estirar la masa con rodillo y hacer tres pastas filo, y después untar con relleno.

4Es importante hacerlo enseguida, antes de que la masa crezca.

5Envolver en forma de strudel y echar en bandeja de horno (no es necesario untar la bandeja, sólo pueden poner el papel de horno).

6Dejar la masa en bandeja por una hora para que la barra se dobla.

7Hornear a una temperatura de 180ºC hasta que la barra esté dorada.