RECETA

Tortitas de manteca
Receta de Tortitas de manteca
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90 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:14
Receta de Tortitas de manteca
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Tres vasos de azúcar
  • Cuatro vasos de mantequilla
  • Una cucharadita de canela
  • Un poco de bicarbonato
  • Cáscara de limón, ralladura
  • Harina, la que admita
Pasos

1Hacer una masa con todos los ingredientes, echando la harina que admita, hasta que quede compacta.

2Trabajar bien la masa y dejarla reposar alrededor de una hora.

3Extender la masa sobre un mármol o mesa plana y estirarla con un rodillo, dejándola como de un dedo de grosor.

4Sacar moldes circulares de la masa con el borde de un vaso.

5Colocarles una almendra encima y ponerlos al horno, previamente calentado, a temperatura media hasta que doren.

6Apartar y dejarlas enfriar para consumir.

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