1Cortas las patatas, a trozitos algo más grandes que para ensaladilla.

2Una vez cortadas, las pones en una sartén, con la cebollita picada y las fríes.

3Cuando estén fritas escures el aceite.

4En un vol bates los huevos y echas un chorrito de leche, para que salga mas jugosa.

5Una vez batidos los huevos añadirselos a las patatas.

6Poner el fuego lento para que se haga la tortilla por dentro.

7Pinchar un cuchillo y si sale limpio ... lista para comer.