RECETA
Tomate relleno de paella fría
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 4 tomates
- 200 gramos de arroz
- 100 gramos de Mejillones
- 100 gramos de champiñones
- Azafrán
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Pasos
1Prepare una paella básica, cocinando el arroz junto a los mariscos y el azafrán. Deje enfriar.
2Ahueque los tomates y alíñelos con un poco de sal y pimienta.
3Luego rellénelos con la paella fría.
4Sirva acompañado de una pequeña ensalada.
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