RECETA

Tofu gnocchi con tomate
Receta de Tofu gnocchi con tomate
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:25
Receta de Tofu gnocchi con tomate
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 400 gr. de Tofu
  • 150 gr. de Emmenthal
  • 1 dl. aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 200 gr. de tomate
  • Tomillo
  • Sal y pimienta
Pasos

1Cortar el Tofu en trozos. Cocinar el ajo picado y el tomillo a fuego lento de 15 a 20 minutos. Dorar los trozos de Tofu en una sartén con un poco de aceite, colocarlos en un recipiente que pueda ir al horno.

2Salpimentar, añadir el queso Emmental y el aceite de oliva y gratinar al grill durante pocos miunutos. Servir en un plato con la salsa de tomate.

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