RECETA

Tarta de queso con fresas al horno
Receta de Tarta de queso con fresas al horno
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5 minutos
Publicada el 25/08/2017 09:24
Receta de Tarta de queso con fresas al horno
Ingredientes para 4 raciones comensales
  • 200 Gramos de Queso Philadelphia
  • 100 Gramos de Chocolate blanco
  • 60 Mililitros de Leche
  • 4 Cucharadas soperas de Azúcar
  • 2 Cucharadas soperas de Maicena
  • 1 Unidad de Huevo
  • 1 Sobre de Levadura en polvo
  • 3 Cucharadas soperas de Mermelada de fresa
  • 6 Unidades de Fresas frescas
Pasos

11 Antes de comenzar con la elaboración de la tarta de queso con fresas al horno esponjosa, alistamos los ingredientes que vamos a necesitar.

22 Ponemos en el vaso de la batidora la leche, el queso crema, la levadura, la maicena, el huevo, el azúcar y el chocolate blanco fundido. Se bate hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.

33 Untamos el molde con un poco de mantequilla a temperatura ambiente, y horneamos la tarta de queso a 180 grados durante media hora. Vigila con la prueba del palillo que esté bien hecho el pastel de queso y el palillo salga limpio. Entonces se deja enfriar antes de desmoldar.

44 Se lavan las fresas y se cortan en porciones al gusto.

55 Untamos la superficie dorada de la tarta de queso con la mermelada de fresa.

66 Disponemos las fresas sobre la mermelada, y llevamos al frigorífico durante al menos una hora para que al cortar la tarta de queso Philadelphia con fresas, la mermelada esté firme.

77 Una vez cuajada, ya podremos servir la tarta de queso con fresas al horno para degustarla como postre o merienda.

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