1Poner previamente las pasas en agua y precalentar el horno.

2Mezclar en un bol el queso, los huevos, el azúcar y la harina y batir con la batidora hasta formar una masa uniforme.

3Añadir las pasas muy bien escurridas (se las puede pasar por un poco de harina para que no se queden en el fondo de la tarta).

4Verter la masa en un molde para horno y hornear durante aprox. 30 minutos.

5Se puede comprobar que está listo si, al pinchar con un cuchillo, éste sale limpio.

6Sacar del horno y dejar enfriar. Conservar en la nevera.