11 Alistar todos los ingredientes.

22 En un sartén con aceite, saltear la cebolla finamente picada con una pizca de sal.

33 Añadir las manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños, bajar el fuego y tapar. Cocinar durante 5 minutos.

44 Añadir el curry en polvo y mezclar.

55 Licuar la mezcla con el caldo de pollo, sal y pimienta.

66 Cuando este fría llevar a la nevera por unos minutos, cubrir con crema de leche y disfrutar.