RECETA

Sopa de chocolate
Receta de Sopa de chocolate
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:19
Receta de Sopa de chocolate
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 tazas de leche
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1 pieza de vaina de vainilla
  • 1 y 1/2 barras de chocolate (tipo abuelita)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 8 piezas de yema de huevo
  • 1/2 taza de almendra pelada, rebanada y dorada
Pasos

1Hervir la leche, la crema y la vaina de vainilla abierta a la mitad. Incorporar el chocolate y disolverlo. Batir el azúcar con las yemas de huevo hasta que blanqueen, agregar un poco de la leche y mezclarlas con el resto, regresar al fuego y cocinar sin dejar de mover hasta que espese.

2Enfriar y servir decorando con las almendras.

Puedes leer esta y más recetas en la página del autor .
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