RECETA

Sardinas encebolladas
Receta de Sardinas encebolladas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:16
Receta de Sardinas encebolladas
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 1/2 Kg. de sardinas
  • 6 cebollas tiernas
  • 2 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • pimentón dulce
  • nuez moscada
  • pimienta negra en grano
  • azafrán
  • comino
  • perejil
  • harina
  • aceite
  • sal
Pasos

1Limpiar bien las sardinas quitándoles la cabeza y las espinas. Salar las sardinas, enharinar y freírlas en una sartén con abundante aceite caliente.

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