1Junte los tres ingredientes secos y pase por el cernidor incluida el azucar.

2Bata las yemas, agregue la leche y la mantequilla.

3Mezcle todo esto hasta unir, agregue la mezcla de la harina y mueva bien para tener una masa suave.

4Bata las claras de huevo a punto de nieve.

5Ponga su plancha de hacer waffles a calentar y vaya poniendo pocos cucharones y cocine hasta que no salga vapor.

6Haga esto con toda la mezcla.