1En un tazón batir las yemas con un tenedor.

2Agregar la crema de leche, los quesos, la harina y el polvo para hornear.

3Añadir con suavidad las claras a punto de nieve.

4Enmantecar un molde redondo y verter la mezcla:

5Cocinar por 6 minutos a Potencia 60% y comprobar la cocción.

6El inconveniente del tostador es que bajaría el souffle, pero con la debida precaución, engrase un papel de aluminio y forre el molde