RECETA

Sopa de verduras con queso rallado y perejil al microondas
Receta de Sopa de verduras con queso rallado y perejil al microondas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Receta de Sopa de verduras con queso rallado y perejil al microondas
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 150 gr. fideos finos
  • 2 zanahorias
  • 2 puerros
  • 1 cebolla
  • 1 rama apio
  • 2 papa
  • 150 gr. coliflor
  • 150 cc. de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 50 gr. queso rallado
  • Sal
Pasos

1Lavar, pelar y cortar todas las verduras en trozos pequeños.

2En un recipiente especial para microondas, poner las verduras y cubrir con el agua caliente, salar y agregar el aceite.

3Calentar durante 12 ó 14 minutos a 100%.

4Añadir entonces los fideos y mezclar con una cuchara de madera.

5Cocinar durante 5 minutos a 100% y después dejar reposar durante 5 minutos más.

6Espolvorear con queso rallado y perejil picado y mezclar bien.

Puedes leer esta y más recetas en la página del autor .
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