RECETA
- 8 Rebanadas de Pan Linaza Bimbo
- 80 Gramos de Pechuga de pollo
- Mayonesa light
- Yogur natural light
- ½ Unidad de Cebolla
- 1 Puñado de Nueces
- ¾ Taza de Arándanos secos
- 3 Cucharaditas de Aderezo light
11 Para preparar este sándwich navideño con Pan Linaza Bimbo, debemos preparar los ingredientes. La pechuga de pollo debe estar cocida y deshebrada, puedes hacerla al momento y reservar el caldo de pollo para otra receta o utilizar el pollo que haya sobrado de otra preparación.Corta la cebolla y los arándanos finamente y trocea las nueces lo más pequeño posible.
22 Para hacer la salsa para el sándwich mezcla la mayonesa con el yogur y el aderezo. Luego, incorpora el pollo, la cebolla, la nuez y los arándanos. Revuelve bien hasta que se integren todos los ingredientes. Reservar. Truco: El aderezo light es al gusto, pero si no tienes ninguno a mano, puedes sustituirlo por cucharaditas de miel.
33 Cuando sea el momento de servir los sándwiches, calienta las rebanadas de Pan Linaza en un tostador tradicional o una sartén. Truco: Si prefieres puedes no calentar el pan y servir el sándwich de pollo navideño frío.
44 Añade una buena porción de mezcla dos de las rebanadas de pan, tapa y córtalo de la forma que más te guste. El sándwich de pollo con Pan Linaza es una delicia que puedes servir en cualquier momento y que además te servirá para aprovechar el pollo que haya quedado de otro plato.
5Información adicional Coste: Barato Temporada: Navidad Para: Desayuno Cocción: Hervido