RECETA
Salsa de chile ancho con jugo de naranja y anís
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 chiles anchos desemillados
- 1 taza de jugo de naranja
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de jugo de toronja
- 1 cucharada de semillas de anís
- Sal al gusto
Pasos
1Disponer los chiles en una charola para hornear.
2Introducirlos en el horno precalentado a 205 grados centígrados y hornear hasta que se doren y suavicen (entre 7 y 10 minutos), cuidando que no se quemen.
3Retirarlos del horno y dejar enfriar.
4Después, licuar con los jugos de naranja, limón y toronja, y las semillas de anís.
5Sazonar con sal y colar.
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