1Se muele el azúcar en el procesador de alimentos, se mezcla con la nuez molida y luego se añade poco a poco la leche hasta formar una pasta manejable.

2Se coloca la pasta en una manga de pastelero con una duya de estrella y se van haciendo las rosquitas.

3Se colocan en charolas pasteleras y se hornean a horno precalentado a 150°C hasta que sequen, cuidando que no se tuesten.