RECETA
Vermicelli kheer (fideos con leche y pasas)
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:26
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 cucharas de ghee
- 75 g de vermicelli (fideos cabellín)
- 2 tazas de leche
- 75 g de azúcar
- 25 g de pasas sultanas
- 1 cucharadita de cardamomo molido
Pasos
1Calenter el ghee en una sartén y frier los fideos hasta dorarlos, removiendo continuadamente.
2Echar la leche y llevar a ebullición. Hervir a fuego lento durante 5 minutos.
3Añadir el azúcar y las pasas, seguir hirviendo, removiendo hasta lograr el espeso deseado.
4Espolvorear con el cardamomo molido antes de servir.
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