1En un bol mezclar el queso con el huevo.

2Agregar la leche, la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar común y la nuez moscada. Unir todos los ingredientes bien.

3Tomar porciones con una cuchara y freírlas en aceite caliente hasta que estén doradas de ambos lados.

4Retirar, escurrir el excedente de aceite con papel de cocina, espolvorear con azúcar impalpable y servir tibias acompañadas de una cucharada de mermelada.