1Cortar el calamar en trozos.

2Rehogar la cebolla en aceite de oliva y añadir los calamares, los tomates, la cerveza, el cubo de caldo y dejar cocinar unos 20 minutos.

3Añadir los pimientos cortados e,n tiras. Mezclar la crema de cocina con las yemas y la Maizena, e incorporar al calamar.

4Dejar espesar y servir con rebanadas de pan tostado. Acompañar con arroz blanco.