RECETA
Potaje vegetariano
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 tazas de garbanzos (meter en agua la noche de antes)
- 1/4 de Calabaza
- 1 Calabacín
- 2 Tomates maduros
- 1 Cebolla
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 ajo
- Perejil
- Pimienta en grano
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
1Cocer todos los ingredientes excepto el ajo y perejil.
2Una vez que estén cocidos batir con el ajo y el perejil.
3Dejarlo cocer una media hora (la calabaza hará que espese un poco).
4Retirar del fuego.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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