RECETA
Plato 5 estrellas manitas de cerdo al vino
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 cebolla
- 2 puerro
- 2 zanahoria
- 2 ajo
- 2 pimiento, admite todas las verduras ocurrentes
- 4 manitas de cerdo
- 1/2 vino tinto
- 1/2 oporto
- Tomate natural
Pasos
1Rehogar todas las verduras y cuando estén muy pochadas, añadir el resto de los ingredientes y dejar al fuego, hasta la consistencia deseada.
2Sacar cuando estén hechas y el resto de las verduras pasar por un chino y reducir.
3Tiene muy buena valoración, os lo digo yo.
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