RECETA
Nubes de azúcar de muros de nalón con thermomix
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:35
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 gramos de agua
- 300 gramos de azúcar
- 1 sobre de Gelatina neutra
- 1 sobre de gelatina de fresa mas una cucharada sopera
- Un pellizco de sal
Pasos
1Ponga en el vaso todos los ingredientes. Programe 5 minutos 100º y velocidad 4, dejar enfriar el vaso.
2Programar 6 minutos en velocidad 5 1/2 Sin Temperatura
3Forrar un molde grande con papel de horno o aluminio, espolvorear con azúcar glass y estirar la masa.
4Dejar enfriar y desmoldar cortando con unas tijeras y espolvoreando de nuevo con azucar glass.
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