1Haga el caramelo humedeciendo el azúcar con el agua y lleve a fuego lento hasta que se derrita totalmente y tome color rubio.

2Bañe con este caramelo el fondo y las paredes de un molde mediano.

3Bata los huevos (claras y yemas)y agregue la leche condensada previamente disuelta en 2 tazas de agua con la esencia de vainilla incluída.

4Vacíe en el molde acaramelado y lleve a horno medio por 30 minutos. Luego deje enfriar dentro del horno.

5Consejos: Puede hornear a baño maría si así lo desea.

6Recomendación para desmoldar: Coloque el recipiente una vez frío en agua caliente por 30 minutos.