1Corte el pollo en cuadritos pequeños o en tiras delgadas.

2Pele los aguacates y la manzana, corte la manzana y los aguacates en cuadros o tiras delgadas, después rocíelas con el jugo de limón.

3Limpie el apio y píquelo.

4Revuelva todos los ingredientes con la mayonesa.

5Separe mitades de nuez para la decoración y pique el resto con un cuchillo, incorpore esta nuez picada a la ensalada mezclada.

6Lave las hojas de lechuga séquelas y tapice con ellas un plato de servicio.

7Ponga la ensalada mezclada encima y decore con las mitades de nuez que separó anteriormente.

8Esparcir las hierbas finas y servir.