11 Alistar todos los ingredientes

22 Pelar y cortar el melón en cubos o en bolitas.

33 Hacer un almíbar con el azúcar y la misma cantidad de agua, dejar que llegue al punto de ebullición

44 Cuando el almíbar este hirviendo agregar el melón que cortamos previamente, agregar unas gotas de limón, cocinar hasta que reduzca el almíbar y quede muy espeso.

55 Servir y degustar o colocar en frasco y reservar.