RECETA
Coliflor fiesta y linguini (nido de amor y crema)
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 coliflor cortada en ramitos
- 500 gramos de linguini o espagueti
- 2 cucharadas de aceite
- 1/4 taza de queso parmesano
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- 1 pizca de nuez moscada
- 2 tazas de crema líquida
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de perejil finamente picado
- 1/4 taza de tocino frito y en trocitos
Pasos
1Cocer la coliflor durante 15 minutos en el agua que sea necesaria para cubrirla o hasta que esté suave, pero no aguada.
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