1Pelar las cebollas y cocerlas ligeramente en agua con sal; dejarlas en el fuego por 20 minutos.

2Transcurrido este tiempo extraerles la pulpa interior con la ayuda de una cuchara.

3En seguida preparar el relleno: en una sartén verter el aceite y freír la cebolla, el ajo, la carne y esperar a que se cueza.

4Después añadir la leche y el pan rallado.

5Apagar y unir con los huevos fuera del fuego.

6Luego rellenar las cebollas y espolvorearles el queso.

7Meter al horno por 15 minutos a 175°C y servir caliente.