11 Se estofa la pechuga con las cebollas con media pastilla de caldo de pollo y mientras se cuecen los canelones con la otra mitad de la pastilla de caldo.

22 Una vez el estofado esta acabado se pica todo muy finito y se mezcla con un poco de salsa bechamel y unos piñones.

33 Se procede a montar los canelones.

44 Se ponen en una bandeja y se le añade bechamel y se gratina.