1Pelar crudos los camarones, dejándoles solamente la colita.

2Abrirlos a la mitad.

3Mezclar cangrejo, pan, mayonesa, tabasco, salsa inglesa, mostaza y sal.

4Freír cebolla y chile dulce en 1/4 taza de mantequilla.

5Al cristalizar agregar la mezcla del cangrejo y apartar del calor.

6Rellenar los camarones y poner en pyrex engra­sado.

7Bañarlos con el resto de la mantequilla.

8Hornear a 400°F durante 15 minutos en horno precalentado.

9Evitar exceso de horneo pues se endurecen.